豆渣面粉鸡蛋饼的做法
材料：
- 豆渣 100克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆渣用清水洗净，沥干水分。
- 将豆渣、面粉、鸡蛋、盐放入一个容器中，搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平。
- 煎至两面金黄即可。
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