豆芽虾仁馅饺子的做法
材料：
- 豆芽 200克
- 虾仁 100克
- 猪肉馅 100克
- 饺子皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油 适量
做法：
- 豆芽焯水备用，虾仁剁成虾茸备用。
- 将猪肉馅、虾茸、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油拌匀成馅。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 锅中加水烧开，放入饺子，煮至浮起即可。
- 配上自己喜欢的蘸料即可食用。
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