沙锅东瓜丸孑做法大全
沙锅东瓜丸孑做法
材料：
- 冬瓜200克
- 猪肉末100克
- 虾仁50克
- 淀粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将猪肉末和虾仁剁成细末，加入冬瓜泥中，加入适量淀粉、盐、鸡精、葱姜末、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的材料放入冰箱冷藏30分钟。
- 将冬瓜丸孑放入沙锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
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