沙拉葫芦丝的做法大全
沙拉葫芦丝的做法
沙拉葫芦丝是一道清爽美味的凉菜，制作简单，口感爽脆，是夏季常见的一道菜肴。以下是制作沙拉葫芦丝的步骤：
- 准备食材：葫芦、胡萝卜、黄瓜、洋葱、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。
- 将葫芦、胡萝卜、黄瓜切成细丝，洋葱切成薄片，辣椒切成小段。
- 将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的蔬菜沥干水分，加入适量的醋、生抽和香油，搅拌均匀即可。
- 将沙拉葫芦丝盛入碗中，撒上辣椒段即可食用。
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