麻辣肉末酱的做法
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美食食谱
麻辣肉末酱的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 豆瓣酱 2汤匙
- 辣椒粉 1汤匙
- 花椒粉 1/2汤匙
- 葱姜蒜末 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 糖 1/2汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、糖、盐和适量水混合成酱汁备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。
- 倒入酱汁，翻炒均匀，加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。
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