水鱼豆腐汤做法
材料：
- 水鱼一条
- 豆腐适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将水鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将豆腐切成小块，姜切成片，葱切成段。
- 将锅烧热，加入清水，放入水鱼、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将豆腐块放入锅中，再次煮开，加入适量盐调味即可。
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