黄油可可味蛋糕的做法

• 鸡蛋

黄油可可味蛋糕的做法

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 可可粉 20克
  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 80克
  • 黄油 60克
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 1/4小匙

步骤：

  1. 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
  3. 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。
  4. 加入融化的黄油和牛奶，再次拌匀。
  5. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让面糊表面平整。
  6. 放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟即可。

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