土豆丝桡粉条的做法
材料：
- 土豆
- 白萝卜
- 粉条
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 醋
- 油
步骤：
- 将土豆和白萝卜切成细丝，放入盐水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入土豆丝和白萝卜丝煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋翻炒均匀。
- 加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 加入泡软的粉条，翻炒均匀即可。
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