猪脚煲莲藕的做法

猪脚煲莲藕的做法

材料:

  • 猪脚1只
  • 莲藕适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 八角适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪脚洗净,切块,焯水后捞出备用。
  2. 莲藕去皮,切块,姜切片,蒜切末。
  3. 热锅凉油,放入姜片、蒜末、八角煸炒出香味。
  4. 放入猪脚块,煸炒至表面微焦。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水,烧开后转小火煮1小时。
  6. 加入莲藕块,继续煮30分钟至莲藕熟透。
  7. 最后根据口味加盐调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/4e1ed8d98e.html