拉丝土豆饼的做法

材料:

土豆、面粉、鸡蛋、盐、油

步骤:

1.将土豆去皮切成细丝,加入适量盐拌匀,静置10分钟后挤出水分。

2.将土豆丝和面粉、鸡蛋混合均匀。

3.平底锅加热,加入适量油,将土豆饼煎至两面金黄即可。

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