蒜香花甲粉丝的做法大全
蒜香花甲粉丝的做法
材料：
- 花甲 500克
- 春卷皮 100克
- 粉丝 100克
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 将花甲洗净备用。
- 春卷皮切成细条状备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和葱花爆香。
- 加入花甲煸炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮开。
- 加入春卷皮和粉丝，煮至粉丝熟透。
- 最后撒上适量的葱花即可。
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