蒜香拌鸡脚的做法大全
蒜香拌鸡脚的做法
材料：
- 鸡脚500克
- 葱姜适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 鸡脚洗净，焯水去血水备用。
- 葱姜切末，蒜末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末和蒜末爆香。
- 放入鸡脚煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量清水，煮至汤汁浓稠。
- 淋上香油即可。
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