牛肉秋葵的做法大全

牛肉秋葵的做法

1. 准备食材:牛肉、秋葵、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉、油。

2. 牛肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉拌匀腌制10分钟。

3. 秋葵洗净,去头尾,切段。

4. 蒜、姜切末备用。

5. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香。

6. 放入腌制好的牛肉,煸炒至变色。

7. 加入秋葵,翻炒均匀。

8. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。

9. 最后加入少许盐调味即可。

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