清炖鲈鱼豆腐汤的做法
材料：
- 鲈鱼一条
- 豆腐适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 将豆腐切成小块，姜切片，葱切段。
- 将清水倒入锅中，加入姜片和葱段，烧开后放入鲈鱼，煮至鱼肉变白。
- 将豆腐块放入锅中，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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