鸡菌炒藕带的做法

• 美食食谱

鸡菌炒藕带的做法

材料：

  • 鸡肉：200克
  • 鲜藕带：200克
  • 鲜香菇：100克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 食用油：适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 鲜藕带洗净切段，鲜香菇切片，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入鲜藕带和鲜香菇翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
  7. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。

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