牛奶鸡蛋南瓜饼的做法

• 面食, 鸡蛋

牛奶鸡蛋南瓜饼的做法

材料：

  • 南瓜泥 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100毫升
  • 面粉 150克
  • 白糖 30克
  • 泡打粉 1茶匙
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
  3. 将面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 加入南瓜泥，搅拌均匀。
  5. 平底锅加热，刷上一层食用油，倒入适量的面糊，小火煎至两面金黄即可。

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