牛奶鸡蛋冰激凌的做法
材料：
- 鸡蛋黄3个
- 糖100克
- 牛奶500毫升
- 淡奶油200毫升
- 香草精数滴
步骤：
- 将鸡蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
- 将热牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中，不断搅拌。
- 将混合物倒回锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 将混合物倒入碗中，放入冰箱冷却。
- 将淡奶油打发，加入香草精。
- 将打发的淡奶油和冷却的牛奶鸡蛋混合物混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合物倒入冰激凌机中，按照机器说明操作，制作出牛奶鸡蛋冰激凌。
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