青橄榄猪肺汤做法
青橄榄猪肺汤做法：
1. 准备好青橄榄、猪肺、生姜、葱、料酒、盐和清水。
2. 猪肺洗净后切成小块，青橄榄去核切成两半，生姜切片，葱切段。
3. 将猪肺放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
4. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香，加入料酒煸炒几下。
5. 加入清水，放入猪肺和青橄榄，大火烧开后转小火煲1-2小时。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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