青瓜白切肉的做法大全
青瓜白切肉的做法
1. 准备材料：猪里脊肉、青瓜、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。
2. 猪里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。
3. 青瓜切成薄片，姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入青瓜片煸炒，加入盐、鸡精调味，淋上香油即可。
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