辣椒泡豆腐的做法大全家常做法视频

辣椒泡豆腐的做法

材料:

豆腐、辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、香油、水淀粉。

步骤:

1.豆腐切块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。

2.辣椒、葱、姜、蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油,放入切好的辣椒、葱、姜、蒜煸炒出香味。

4.加入适量水,放入豆腐块,加盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖煮开。

5.勾芡,淋上香油即可。

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