猪肚菇粉丝煲的做法大全

• 做法大全

猪肚菇粉丝煲的做法

材料：

  • 猪肚菇 200克
  • 粉丝 50克
  • 瘦肉 100克
  • 姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 油适量
  • 水适量

做法：

  1. 将猪肚菇洗净切片，瘦肉切丝，姜蒜切末备用。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入猪肚菇煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽调味。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
  7. 最后加入适量的油，煮至汤汁浓稠即可。

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