牛肚菌汤做法大全

牛肚菌汤做法

材料:

  • 牛肚菌 100克
  • 瘦肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量

做法:

  1. 将牛肚菌用清水洗净,切成小块备用。
  2. 瘦肉切成薄片,用盐腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入适量清水,放入牛肚菌,大火煮开后转小火煮30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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