猪肚粉丝煲的做法
材料：
- 猪肚1个
- 春雨适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将春雨用温水泡软备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
- 放入焯水后的猪肚煸炒。
- 加入适量的料酒，煮至无味。
- 加入清水，煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入泡软的春雨，煮至春雨熟透。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味即可。
家常做法，简单易学，味道鲜美，适合全家人食用。
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