酸菜干豆角的做法
1. 准备食材：酸菜、干豆角、葱姜蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 酸菜洗净切碎，干豆角泡发后切成段，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入酸菜和干豆角煸炒，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
5. 炒匀后加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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