猪肝煮西红柿汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

猪肝煮西红柿汤的做法

材料：

  • 猪肝 200 克
  • 西红柿 2 个
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 猪肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制 10 分钟。
  2. 西红柿洗净，切成小块备用。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  4. 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
  5. 放入猪肝煸炒至变色。
  6. 加入西红柿煮至出汁。
  7. 加入适量清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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