洋葱土豆烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
- 加入土豆和洋葱煸炒均匀，加入清水没过食材，加盖煮10分钟。
- 加入盐、糖调味，继续煮5分钟，最后淋上色拉油即可。
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