洋葱香菇炒鸡腿的做法

洋葱香菇炒鸡腿的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2 个
  • 洋葱 1 个
  • 香菇 5 朵
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉切块,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
  2. 洋葱切丝,香菇切片。
  3. 锅中倒入油,加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入洋葱和香菇煸炒至变软。
  6. 加入盐和适量的水,煮开后转小火焖煮 10 分钟。
  7. 最后收汁即可。

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