手工肉丸q弹做法视频

• 美食食谱

手工肉丸q弹做法视频：

1. 准备好肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、酱油、香油等材料。

2. 将肉馅放入大碗中，加入适量的淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、酱油、香油等调料，用手搅拌均匀。

3. 将搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟，让肉馅更加紧实。

4. 取出肉馅，用手搓成大小均匀的肉丸。

5. 热锅凉油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄色。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到肉丸煮熟。

7. 最后加入蔬菜等配料，煮至熟透即可。

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