手撕凉拌兔孑的做法
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美食食谱
手撕凉拌兔孑的做法
材料:
- 兔孑肉
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 香菜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 料酒
- 花椒
- 食用油
步骤:
- 将兔孑肉洗净,放入锅中加入料酒、葱姜蒜、盐、花椒和清水,煮至熟烂。
- 捞出兔孑肉,用手撕成丝状。
- 将撕好的兔孑肉放入碗中,加入酱油、醋、糖、辣椒、香菜和食用油,拌匀即可。
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