油炸萝卜丝饼做法

• 面食

油炸萝卜丝饼做法：

1. 将萝卜切成丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出水分备用。

2. 将米粉、面粉、水混合均匀成糊状。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入萝卜丝煸炒至熟透。

4. 将煸炒好的萝卜丝加入糊状物中拌匀，倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄。

5. 取出萝卜丝饼，切成小块备用。

6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入萝卜丝饼小块煸炒均匀，加入鸡蛋煮熟，撒上葱花即可。

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