猪骨黑芝麻汤的做法

• 汤的做法

猪骨黑芝麻汤的做法：

1. 准备材料：猪骨500克、黑芝麻50克、生姜适量、葱适量、盐适量。

2. 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后焯水，捞出后用清水冲洗干净。

3. 煮汤：将焯水后的猪骨放入锅中，加入足够的水，加入切好的生姜和葱，大火烧开后转小火煮2-3小时。

4. 炒黑芝麻：将黑芝麻放入干煎锅中，用小火炒至香味四溢，取出晾凉后磨成粉。

5. 调味：将煮好的汤倒入碗中，加入适量的盐和黑芝麻粉，搅拌均匀即可。

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