西红柿炒茄子饭店做法
西红柿炒茄子饭店做法：
1. 准备好茄子和西红柿，洗净切块备用。
2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至金黄色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿煸炒出汁。
4. 加入炒好的茄子，翻炒均匀，加入适量盐和糖调味即可。
5. 装盘后撒上葱花即可。
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