月子内牛肉的做法
月子内牛肉的做法
月子期间，新妈妈需要食用一些有营养的食物来恢复身体。牛肉是一种富含蛋白质和铁元素的食物，适合在月子期间食用。以下是一道简单的月子内牛肉的做法：
材料：
- 牛肉：250克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉腌制10分钟。
- 姜和蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
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