月子内牛肉的做法

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月子内牛肉的做法

月子期间，新妈妈需要食用一些有营养的食物来恢复身体。牛肉是一种富含蛋白质和铁元素的食物，适合在月子期间食用。以下是一道简单的月子内牛肉的做法：

材料：

  • 牛肉：250克
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 糖：适量
  • 水淀粉：适量
  • 食用油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉腌制10分钟。
  2. 姜和蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的食用油，加入姜蒜末煸炒出香味。
  4. 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

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