青菜牛肉汤的做法大全

青菜牛肉汤的做法

材料:

  • 牛肉:200克
  • 青菜:适量
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成小块,青菜洗净切段,姜切片,葱切段。
  2. 将牛肉放入开水中焯水,捞出备用。
  3. 锅中放入适量油,加入姜片和葱段爆香。
  4. 加入焯过水的牛肉煸炒。
  5. 加入清水,料酒,盐,煮开后转小火煮30分钟。
  6. 加入青菜段,再煮5分钟即可。

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