煎咸鱼的做法：
1. 将咸鱼洗净，切成薄片备用。
2. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。
3. 将咸鱼片放入锅中，煎至两面金黄色即可。
其他做法：
1. 咸鱼煲豆腐：将咸鱼切成小块，与豆腐一起煮，加入葱姜蒜等调料。
2. 咸鱼炒饭：将咸鱼切成小块，与米饭一起炒，加入蔬菜和鸡蛋等调料。
3. 咸鱼炒时蔬：将咸鱼切成小块，与时蔬一起炒，加入蒜末等调料。
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