牛肉洋葱胡萝卜的做法
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美食食谱
牛肉洋葱胡萝卜的做法
材料：
- 牛肉
- 洋葱
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 洋葱、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜继续煸炒。
- 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 最后加入盐、糖调味即可。
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