土豆片酸甜口味的做法：
1. 准备土豆、醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜等食材。
2. 土豆去皮切成薄片，放入盐水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入醋、糖、盐、生抽、料酒翻炒均匀。
6. 加入适量清水，烧开后放入土豆片，煮至土豆熟透。
7. 水淀粉勾芡，淋在土豆片上即可。
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