土豆片炒肉的简单做法

• 排骨, 豆腐

土豆片炒肉的简单做法：

1. 准备土豆和猪肉，将土豆去皮切成薄片，猪肉切成丝。

2. 将切好的土豆片放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入焯好水的土豆片，翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料，继续翻炒至土豆熟软即可。

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