土豆片炒圆葱的做法：
1. 土豆去皮，切成薄片；圆葱切段备用。
2. 热锅凉油，放入土豆片煸炒至微黄色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入圆葱段爆香，加入煸炒好的土豆片继续翻炒。
4. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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