烧鸡的做法大全配方
烧鸡的做法大全配方
烧鸡是一道非常受欢迎的菜肴，下面是其中一种简单易学的做法：
材料：
- 鸡腿肉500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
- 将鸡肉放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖拌匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉放入烤盘中，撒上葱花和香菜，淋上橄榄油。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟左右，期间可以翻面，直到鸡肉表面呈金黄色即可。
- 将烤好的鸡肉取出，切成块状，摆盘即可。
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