雨滴蛋糕的做法视频

雨滴蛋糕的做法视频:

1. 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、巧克力。

2. 将黄油和巧克力隔水加热融化,备用。

3. 将鸡蛋和细砂糖混合,打至颜色发白,体积膨胀。

4. 加入牛奶,搅拌均匀。

5. 加入低筋面粉,搅拌均匀。

6. 加入融化的黄油和巧克力,搅拌均匀。

7. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烤制15-20分钟。

8. 取出蛋糕,晾凉后脱模。

9. 雨滴蛋糕的特点是在蛋糕表面会形成一层薄薄的巧克力壳,切开后蛋糕内部会流出像雨滴一样的巧克力液体。

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