烫面葱肉馅饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 开水250毫升
- 葱花适量
- 猪肉馅250克
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 香油适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉放入大碗中，倒入开水，用筷子搅拌成团，盖上盖子，静置10分钟。
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜末、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅分成若干个小球，擀成薄饼状。
- 将面团揉匀，分成若干个小球，擀成薄饼状。
- 将猪肉馅饼放在面饼上，撒上葱花，将面饼对折，捏紧边缘。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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