烧干丝的做法视频

烧干丝的做法视频:

1. 准备好干丝、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、清水等食材。

2. 将干丝用温水泡软,捞出沥干备用。

3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 加入豆瓣酱炒香,再加入酱油、糖、醋、料酒和清水煮开。

6. 将泡软的干丝放入锅中,煮至汤汁浓稠,加入适量的淀粉水勾芡即可。

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