炒麻食翻茄的做法

• 美食食谱

炒麻食翻茄的做法

材料：

  • 麻食：200克
  • 番茄：1个
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 鸡精：适量
  • 香油：适量

步骤：

  1. 将麻食放入开水中煮熟，捞出沥干水分，加入少许香油拌匀备用。
  2. 番茄切丁备用，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入番茄丁煸炒至软烂，加入少许盐、生抽、料酒和鸡精调味。
  5. 将煮熟的麻食放入锅中，翻炒均匀。
  6. 最后加入适量香油，翻炒均匀即可。

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