清真烧牛肉的做法大全
清真烧牛肉的做法
材料：
- 牛肉500克
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 八角2个
- 桂皮1块
- 香叶2片
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，洋葱切成块状备用。
- 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶煸炒出香味。
- 放入牛肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火煮至牛肉变软烂。
- 放入洋葱块，继续煮至洋葱变软烂。
- 最后加入色拉油，煮至汤汁浓稠即可。
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