椰丝鸡蛋仔的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

椰丝鸡蛋仔的做法

材料：

  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 100克
  • 细砂糖 50克
  • 牛奶 100毫升
  • 椰蓉 50克
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀，加入椰蓉，再次搅拌均匀。
  4. 将椰丝鸡蛋仔模具放在火上，加入适量油，待油热后，将面糊倒入模具中。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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