东北爆炒绿豆芽的做法大全

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东北爆炒绿豆芽的做法大全

绿豆芽是一种非常营养的食材，而东北爆炒绿豆芽则是一道非常经典的家常菜。下面介绍一下制作过程：

材料：

  • 绿豆芽500克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将绿豆芽洗净沥干水分备用。
  2. 葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
  4. 放入绿豆芽翻炒，加入盐、生抽、糖、鸡精等调味料。
  5. 翻炒均匀，出锅即可。

这道菜品口感清爽，营养丰富，是夏季的一道不错的家常菜。

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