江米黄米 糕 的做法
江米黄米糕的做法:
1. 将江米和黄米淘洗干净,浸泡4-6小时。
2. 将浸泡好的米放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的米浆。
3. 将米浆倒入锅中,用中小火加热,不断搅拌,煮至米浆变稠,成为糊状。
4. 将糊状的米浆倒入模具中,放入蒸锅中,用大火蒸20-30分钟。
5. 取出蒸好的糕,晾凉后切成小块即可食用。
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