宁夏炒肉片的做法大全

• 做法大全

宁夏炒肉片的做法

材料：

  • 猪肉片500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

做法：

  1. 将猪肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟
  2. 青椒、红椒切丝，姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入腌制好的猪肉片，煸炒至变色
  4. 加入姜蒜末煸炒出香味，再加入青椒、红椒丝煸炒
  5. 加入生抽、糖、盐调味，翻炒均匀即可

宁夏炒肉片做好后，可以撒上一些葱花和芝麻增加口感。

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