土豆炒芹菜肉的做法

土豆炒芹菜肉的做法

材料:

  • 土豆
  • 芹菜
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 土豆去皮切块,芹菜切段,瘦肉切片备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  6. 放入土豆块和芹菜段煸炒均匀。
  7. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟。
  8. 最后收汁即可。

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